百年老店--老杨牌回乡牛脯简介

　　
　　牛脯是菱塘回族乡的土特产品之一。其历史可追溯到唐朝时期。自伊斯兰教传入扬州，又传入菱塘，到元朝形成回族后，牛脯便成为当地回族同胞最喜爱的食品之一。菱塘回族乡回乡楼菜馆生产的“老杨”牌真空软包装牛脯选用高邮湖畔天然放牧的水牛为原料，经阿訇屠宰放入陈年老卤腌制后，采用科学配方、传统工艺精制而成，具有香、酥、烂的回民风味。本产品严格按照伊斯兰教教规屠宰加工（），并经高温灭菌，安全卫生、携带方便，是欢宴亲朋的美味佳肴，更是外出旅游、馈赠亲友的清真绿色佳品。敬请海内外穆斯林朋友放心食用。

地址：高邮市菱塘回族乡回乡楼菜馆

经理：杨汉文 邮编：225652

电话：0514—4232395 手机：013182035155
　　

蝶片牛肉

牛肉

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