菱塘的工业经济坚持以产权制度改革为动力，以市场需求为导向，以科技进步为依托，不断增加科技和技改投入，促进工业经济持续稳定健康发展，已经形成以电线、电缆为特色的支柱产业；以服装、兔毛制品、毛绒玩具、茧丝为优势产品的轻工产业；以各类新型灯饰为主的电器产品产业，以菱塘清真鹅、清真食品、高邮鸭蛋、“碧湖”牌水产品为主的农副产品加工产业等四大行业。2006年，全乡工业销售额达30亿
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电线电缆产业：
菱塘回族乡电线电缆起步于20世纪八十年代初期，是在发展乡镇企业、致富农民中开始创业，经过二十多年的努力，现已基本形成了“名、特、新、优”特色，规模较大，逐步形成了光纤电缆、橡套电缆、电力电缆、船用电缆、计算机电缆、矿用电缆、铁道电缆、探测电缆、消防电缆、高压交联电缆、电磁线等20多个系列、产品覆盖全国绝大部分地区并出口国外.....
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轻工产业：
菱塘回族乡轻工产业以服装、兔毛制品、毛绒玩具和茧丝为主，起步较早，已有服装企业10多家，兔毛制品企业1家，毛绒玩具企业10多家，茧丝企业1家，从业人员3300人，固定资产2亿元。在全乡工业经济中占有一席之地，产业形势较好，具有较强的提升空间......
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灯饰电器产业：
以各类新型灯具、灯饰电光源为主的电器产品是菱塘回族乡工业经济中的一个新兴产业。目前全乡共有灯具、灯饰、电器企业16家，固定资产投资2亿元以上，生产能力8亿元以上。该产业以生产道路照明灯、草坪灯、高杆灯、园林灯、庭院灯、装饰灯、喷泉灯、道路标志牌、高速公路护栏、室内外电光源和雕塑等产品为主，主要为大型广场、剧院、公路、体育场、家庭、厂矿企业、市政、园林等配套，系列繁多，品种齐全，能够适应各类客户的需求......
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农副产品加工产业：
改革开放后，农副产品加工被当地政府列入了重要议事日程并强势推进，采用回民传统烹饪工艺，先后推出了色香味美的“菱塘鹅”、“咸牛脯”、“咸鸭蛋”和碧湖牌水产品，
在苏北地区乃至上海、南京等地享有一定盛名，凡来菱客商品尝后均赞不绝口......
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