一九九七年五月，国务委员、原国家民委主任司马义·艾买提来菱塘视察，对菱塘农副产品深度加工走向市场给予了充分的肯定和赞扬，并建议在品牌上做好文章，以此推动农民致富步伐。2002年10月，高邮鸭蛋被农业部和国家质监局批准为国家原产地域保护产品，进一步推动了我乡农副产品加工产业的快速发展，目前全乡共有食品加工企业6家，茧丝企业1家，兔毛加工企业1家，饲料和肥料企业2家，一个水产养殖场和一家渔网生产企业，产品主要有菱塘鹅、风鹅、醉鱼、高邮鸭蛋、卤鸽、酱鸭、酱牛肉、冰羊羔、白厂丝、外贸兔毛、碧湖牌水产品等近10余个系列，千余个品种。主要品牌有红菱牌双黄蛋、咸鸭，菱塘牌盐水鹅，老杨牌牛脯、碧湖牌水产品。

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